血紅素鐵工廠,現(xiàn)貨供應(yīng)-陜西帕尼爾生物供應(yīng)

產(chǎn)品：血紅素鐵

原產(chǎn)地：陜西

CAS No.：14875-96-8

分子式：C34H32FeN4O4

外觀：褐色粉末

產(chǎn)品用途：可用作半合成血卟啉(HP)及其衍生物(HPD)、原卟啉鈉原料。也可用作肉類(lèi)食品添加劑,主要作著色劑使用。

鐵（Fe）是人體必需微量元素中含量最多的一種，體內(nèi)鐵含量一般3-5g。

鐵在體內(nèi)的存在形式：

1、功能性鐵:血紅蛋白:60-75%

肌紅蛋白:3%；含鐵酶類(lèi)：約1%,如細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶。

2、貯存鐵(25%)：運(yùn)鐵蛋白

鐵蛋白是身體鐵儲(chǔ)備的主要形式。含鐵血黃素是鐵過(guò)多時(shí)的沉積物。

血紅素鐵，也叫血紅素鐵多肽（HIP）：是與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉（porphyrin）結(jié)合的鐵。它以卟啉鐵的形式直接被腸粘膜上皮細(xì)胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或VC等促進(jìn)因素影響。對(duì)兩型鐵吸收都有影響的是體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存量。

膳食中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵，血紅素鐵容易被人體吸收，主要存在于動(dòng)物紅肉、肝臟、血液中，非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，不容易被人體吸收。