產(chǎn)品名稱(chēng)：洋車(chē)前子殼粉
原料來(lái)源：洋車(chē)前草種子外殼
外觀：類(lèi)白色粉末
主要有效成分：親水黏膠質(zhì)、含珊瑚木苷、酵素、脂肪，纖維素。
用途/應(yīng)用：
1、應(yīng)用于健康飲料、冰激凌、面包、餅干、蛋糕、果醬、方便面、谷物早餐等，以增加纖維含量或食品膨脹度。

2、作為冰激凌等冰凍食品的增稠劑。在溫度20~50℃，pH值在2~10，氯化鈉濃度0.5m情況下，洋車(chē)前子膠質(zhì)的黏度不受影響。該特性及其天然纖維屬性使其在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。另外，洋車(chē)前子纖維常被添加到水果飲料或風(fēng)味飲料中，以增強(qiáng)口感、增加濃度和相溶性。

廠家/供應(yīng)商：陜西帕尼爾生物科技有限公司